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「年中過ごしやすい都市」といわれる仙台も、例年にない厳しい暑さに

見舞われておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

てなむでは、夏のお通しの王道、「だだちゃ豆」が登場しております。

本場、山形・鶴岡の木村くろうえもん農場から取り寄せる朝もぎのだだちゃ豆は、

最も早い「早生小真木（わせこまき）」から「小真木」に移り、

代表的な品種「白山（しらやま）」、「甘露（かんろ）」と時期が進むにつれ、

それぞれに食味や形状が変わってきます。

焼肉もしかり。一口に牛肉や豚肉と言いますが、牛や豚の銘柄によって、

サシの入り方、脂の旨味は全く異なってくるのです。

そんな違いもぜひてなむで味わってみてはいがかでしょうか。

来客の多くなるこの時期、皆さまのお誘い合わせてのご来店を、

心よりお待ち申し上げております。